De Martenshoeve van Gaston Martens is een gesloten varkensbedrijf met een honderdtal zeugen en een jaarlijkse productie van ongeveer 1500 vleesvarkens. Het gros van de voeders wordt zelf geteeld op de 50 ha akkerland. Rond de boerderij ligt een graasweide voor de zeugen. Autonomie Gaston ging al van bij de bedrijfsovername zijn eigen weg. Hij …
Eind november 2014 hield Wervel op de biodynamische boerderij De Zonnekouter in Machelen-aan-de-Leie een studiedag over de invloed op onze gezondheid van de ‘gezondheid’ van de bodem. Vilt berichtte hier ook over. Het Wervelverslag van de bijdrage van biodynamisch tuinbouwer Johan D’Hulster en een nabeschouwing door professor Marjolein Visser (ULB) vind je hieronder, alsook enkele presentaties van sprekers, en boekbesprekingen.
Patrick Ruysschaert legt over zijn LEF uit dat hij experimenteert met alternatieve eiwitbronnen zoals lupine en hennep, met mengteelten en boslandbouw. Het is allemaal heel kleinschalig. Zijn collega’s, de grote, gevestigde boeren, komen eens kijken, glimlachen en keren terug naar hun maïsvelden en hun samengestelde, meestal ingevoerde voeders en kunstmest. Zij doen voort zoals hun …
Diederik Steyaert uit Ruddervoorde zegt: “Veel lef heb ik niet. Ik volg gewoon de natuur.” Verscheidenheid of biodiversiteit Met natuur bedoelt Diederik verscheidenheid, zeg maar biodiversiteit. In die verscheidenheid zitten eenheid en evenwicht. Als ik lef heb, is het omdat ik dat evenwicht doortrek tot buiten de natuur: in sociale contacten, zowel met klanten als …
De Grenshoeve Bellegem Toen Luc het bedrijf van zijn ouders overnam, bestond het uit 26 ha akkerland en duizend varkens. Hij was toen jong en wilde vooruit: moderner en groter. De milieuvergunning verviel en dat was het moment van de investering, dacht Luc. Het zou een betonnen veefabriek worden met 1.300 varkenszitplaatsen. Liever krimpen in …
Aanleiding Vijftien jaar teelden Frank en Chris in Bornem jaar na jaar 7 ha bloemkool en 2 ha prei met de te verwachten ziekten en plagen tot gevolg. Bovendien werd de prijs zo laag dat alleen uitbreiding voor een degelijk inkomen kon zorgen. Omschakeling naar bio met vruchtwisseling Niet zo lang geleden schakelden zij om …
Permacultuur is een samentrekking van permanent en agriculture. Het is een vorm van landbouw die vooral met meerjarige, permanente planten werkt in plaats van met eenjarige. Ze bootst natuurlijke ecosystemen na voor een gezonde en overvloedige productie. Niet onbelangrijk: je kunt op basis van permacultuur aan commerciële landbouw doen, Mark Shepard doet dat namelijk al achttien jaar.
Wervel kijkt in 2015 achteruit op een bestaan van 25 jaar en, met lef, ook vooruit . Plan Mansholt In 1990 stond het plan-Mansholt symbool voor de vooruitgang van de Europese landbouw. Uit respect voor de mens Sicco Mansholt moeten we erbij zeggen dat hij later tot andere opvattingen kwam, net zoals Justus von Liebig …
Gezonde bodems zijn de basis van gezond, duurzaam voedsel. In het Internationale Jaar van de Bodem werken boeren, burgers en beleidsmakers samen aan oplossingen voor duurzaam bodembeheer. Wees erbij en schrijf je in voor 16 maart!
Recent staat De Standaard in het teken van het varken. De opinies over de varkenshouderij zijn zeer welkom: ze kunnen ons veel leren over de sector en zijn problematiek. Maar ook schuilt er iets giftigs onder het gras, namelijk een addertje van misinformatie.
De manier waarop Europa met de landbouw omgaat indachtig, mag het een half wonder heten dat er nog boeren bestaan, schrijft Marjolein Visser, hoofddocent agro-ecologie aan de Université Libre de Bruxelles (ULB) in De Standaard, nadat de krant gisteren kopte “Dure groene landbouwsubsidies leveren milieu niets op”. Verder in de krant wees een verontwaardigde landbouwer de “landbouwlobby” aan als oorzaak.
Op 11 december organiseerde het Boerenforum een info-avond over TTIP, het vrijhandelsakkoord dat momenteel wordt onderhandeld tussen de EU en de VS. Luc Hollands, melkveehouder en lid van de Milcherzeuger Interessengemeinschaft, kwam uitleggen welke gevolgen hij vreest voor de Belgische en Europese landbouwers en consumenten.