In goede Werveltraditie brachten we een dertigtal pioniers rond de tafel die met beide voeten in de praktijk staan. Allemaal gericht uitgenodigde mensen, bezig met ‘voedsel in eigen handen’: op het veld, maar ook in hoevewinkel of boerenmarkt, als leverancier of klant op de buurderij, als CSA-boer of als lid van de ‘community’ errond, als tuinier of samentuinier, als molenaar of bakker, als ijveraar voor natuur-, milieu- en handelskringlopen, enzovoort.
We kregen deskundige begeleiding van Joke Vandenabeele, docent pedagogie aan de KU Leuven, Gie Van den Eeckhaut van het steunpunt voor sociaal-cultureel werk Socius en Maarten Crivits die in Gent en omstreken de commons-aanpak in de voedselvoorziening op de agenda plaatst.
