Actueel
Meer en meer topchefs spreken over duurzame landbouw. Onlangs nog pleitte Koen Lefever van Het Pakhuis (Gent) in de Zevende Dag voor minder, maar beter vlees (van dieren die goed gevoederd werden) op onze borden. Peter Goossens van het 'Hof van Cleve', België's enige driesterrenrestaurant, klaagt niet alleen over minderwaardige grondstoffen van de agro-industrie, maar ook over ons monotone maïsveldenlandschap.
Niet alle nieuws van de federale overheid is zorgwekkend! Wervel ondersteunt samen met andere partners Fedorest om in de keuken aandacht te hebben voor duurzaamheid . Bio, fairtrade, minder vlees en seizoensgebonden doen even hun blijde intrede in het restaurant voor de federale ambtenaren van de Financietoren in het najaar.
De Vlaamse kranten besteden uitgebreid aandacht aan de crisis in de landbouwsector. De problemen in de melkveehouderij zijn genoegzaam bekend, maar ook de graanboeren hebben hun prijs zien kelderen, varkenshouders zien de put steeds dieper worden en ook de groentetelers werken met verlies. Bijna alle boeren klagen steen en been. Vooral jonge land- en tuinbouwers zijn de wanhoop nabij.
Op 27 september vieren we een 'levend platteland', in 't Gebroek, een biologische
boerderij met een grote diversiteit aan fruit en (vergeten) groenten.
Daar kunnen we van de grond eten 'vers en divers'. Er staat een heel programma voor u klaar. ie het middagmaal wil eten moet er wel snel bij zijn: maandag 21 september is de laatste dag voor inschrijving, ook voor de kook- en bakworkshop in de voormiddag zijn de
plaatsen beperkt. Zie ook programma in bijlage .
Wervel organiseert een studiedag over bodemvruchtbaarheid, met getuigenissen van akkerbouwers uit Duitsland en Guatemala. In het Provinciaal Agrarisch Centrum PAC, Blauwe Stap 25 te Herent, Op donderdag 1 oktober 2009, om 9 uur Lees hier de flyer met het volledige programma
Ook in Afrika worden initiatieven genomen ter vrijwaring van het milieu. Het tijdschrift ID publiceert een aantal voorbeelden. We pikken er eentje uit. Zo lezen we in dat tijdschrift over een project, in dit geval van een oorspronkelijk Engelse congregatie (Sisters of the Holy Child) in Nigeria. Ze besloten iets te doen aan de milieucrisis. …
September werd vorig jaar uitgeroepen tot maand van het platteland. Ongeveer 2030 jaar geleden schreef Vergilius, Romeins dichter, de 'Georgica': ode aan het platteland! De bedoeling van deze gedichten was om landvlucht en verwaarlozing van de landerijen tegen te gaan. Vandaag roept Wervel met vele partners op om grond ter beschikking te stellen aan jonge boeren die ontmoedigd worden door de dure prijs van grond. Boerderijen nabij woongebieden zijn belangrijk: van de grond moet je kunnen eten en liefst van de nabije grond, niet de grond op 500 kilometers en verder.
De Europese Unie heeft het afgelopen jaar 55 miljard euro uitgegeven aan landbouwsubsidies. Multinationals en de Britse royals zijn traditiegetrouw de opvallendste ontvangers van Europese landbouwsubsidies, zo blijkt uit cijfers van de Europese commissie. Deze week moesten de Europese lidstaten de lijsten bekendmaken van de Europese subsidie-ontvangers. Enkel Duitsland weigerde dat "op grond van bescherming van de privacy".
Ondanks twintig jaar onderzoek en dertien jaar commercialisering zijn de biotechbedrijven er met de genetische modificatie van gewassen niet of nauwelijks in geslaagd om de opbrengsten in de Verenigde Staten te verhogen. Dat stelt de Amerikaanse Vereniging van Bezorgde Wetenschappers (UCS) in een rapport dat de onderzoeksresultaten van meer dan twintig studies over maïs en sojabonen bundelt.
Argentijnse onderzoekers hebben aanwijzingen gevonden dat glyfosaat diverse afwijkingen kan veroorzaken bij embryo's van amfibieën. "De vervormingen die we zagen, waren consistent en systematisch. Men kan er bovendien van uitgaan dat wat met amfibieën gebeurt ook met mensen kan gebeuren", aldus onderzoeksleider Andrés Carrasco. Glyfosaat is het actieve bestanddeel in de herbicide Roundup van de Amerikaanse agroreus Monsanto.
Elk jaar verspillen Europeanen ongelofelijke hoeveelheden voedsel. Dat doet niet alleen pijn in de portemonnee van de consument, ook het milieu betaalt een prijs, want ons voedsel blaast ieder jaar miljarden tonnen broeikasgassen de atmosfeer in. “Met de economische crisis lijkt het mij nu een goed moment om deze verspilling in vraag te stellen”, zegt eurocommissaris voor Landbouw Mariann Fischer Boel in De Tijd.